Desde Gourmettia, Club de Gourmets, queremos daros las gracias por acompañarnos durante este tiempo con vuestros comentarios y apoyo en nuestro periplo por la mejor gastronomía y los productos gourmet más deliciosos.
D4, Vino Tinto de Autor
Como sabéis las últimas incorporaciones han sido variadas. En primer lugar me gustaría mencionar un sobresaliente Vino de Autor, D4, cuyo nombre hace referencia al número de variedades de uva que intervienen en su elaboración y el número de amigos enólogos que se han reunido en un proyecto muy ilusionante para ellos y que sin duda dará que hablar.
Perdiz Roja Salvaje en escabeche, Escabeches Antaño
No menos sobresalientes son los riquísimos escabeches y patés artesanales de Escabeches Antaño, recientemente incorporados y de los que no se pueden resaltar ninguno de entre ellos por lo deliciosos y especiales que son todos. Sin embargo, la Perdiz Roja Salvaje en Escabeche es un clásico de la gastronomía que por ese motivo queremos nombrar.
Paté de Faisán con Trufas, Escabeches Antaño
En cuanto a los patés, la gama es muy amplia y va desde el típico y delicioso Paté de Perdiz de Campo al Paté de Faisán con Trufas, pasando por una gama muy amplia y exquisita de otras variedades.
Bacalao confitado con piñones
Por último y también elaborado por Escabeches Antaño, tenemos que reseñar un sublime Bacalao Confitado con Piñones, una delicia dirigida a gourmets de paladar exigente.
Y a petición vuestra, y por el interés que ha despertado entre vosotros el tema de las cervezas artesanales, hemos incorporado recientemente las Cervezas Artesanales Dawat, que se caracterizan por su receta, siempre creación única de su maestro cervecero y su elaboración cuidada, sin gas inyectado e ingredientes naturales, sin aditivos, sólo las mejores maltas y lúpulos, nada más. La gama de las cervezas artesanales Dawat es muy amplia, por lo que podemos decir que nos van a hacer disfrutar con una cerveza artesanal que se ajustará a cada gusto y a cada ocasión, para que podamos conseguir siempre el perfecto maridaje.
Cerveza artesanal Dawat 18’41
De las nuevas cevezas Dawat que hemos incorportado, vamos a resaltar la Cerveza Artesanal Dawat 18’14 que se denomina así porque precisamente es ese su porcentaje de alcohol, lo que la hace la cerveza artesanal de graduación alcohólica más alta de España. El maestro cervecero de Dawat, como siempre, se ha superado, consiguiendo una cerveza artesanal rubia muy especial del tipo tipo Eisbock, de color ámbar, casi cobrizo con aromas y sabores de almíbar y caramelo, con una nota final de licor. Cerveza muy exclusiva para gourmets cerveceros que quieran disfrutar de las mejores cervezas artesanales.
Cerveza Artesanal Torito Guapo
No podemos olvidarnos de la singular cerveza artesanal Torito Guapo una cerveza rubia de doble malta, muy equilibrada, que combina con casi todo. Perfecta para una mañana o noche de tapas.
Y no hemos terminado, ya estamos preparando la incorporación de más vinos que nos han apasionado y queremos que podais probar cuanto antes. También esperamos que os gusten los nuevos quesos que os vamos a ir dando a conocer próximamente.
Como siempre, os invitamos a opinar sobre nuestras incorporaciones de nuevos productos gourmet y a sugerirnos cualquier delicatesen que os gustaría encontrar en nuestra tienda.
Mil gracias de nuevo y esperamos que pronto seamos muchos más lo que podamos disfrutar en este Club de Gourmets, un lugar de encuentro de personas que disfrutamos con la gastronomía y los mejores productos gourmet y artesanales.
