Descripción
Puerros cocidos al vapor, a la manera tradicional, pelados a mano, de tamaño normal y sabor dulce. No se le añaden colorantes y se agrega zumo de limón como conservante para mantener sus cualidades y sabor delicioso. Se cultivan en la huerta de la zona sur de la provincia de León.
Origen: Huerta sur de la provincia de León.
Tamaño: Grueso
Elaboración: Tradicional, pelados a mano, no se añaden colorantes ni conservantes artificiales.
Ingredientes: Puerros, agua, sal, zumo de limón y ácido ascórbico
Conservación: Guardar en lugar fresco y protegido de la luz solar.
RECOMENDACIÓN DE CONSUMO: Se pueden saborear directamente del tarro debido a su exquisito sabor, pero se pueden preparar de variadas maneras y como parte de deliciosas recetas. Degústalos a la plancha, en ensaladas, en vinagreta, con mayonesa o como parte de recetas. Su grosor hace posible añadir los rellenos más sorprendentes. Pruébalos rellenos de bonito, marisco, jamón, queso o huevo cocido.
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