Descripción
Pimiento morrón que se elabora con un asado artesano en horno de llama. De tamaño grande, de sabor dulce y sabroso, carne gruesa y compacta. Se elabora de manera tradicional y no se agregan conservantes a la receta para que el pimiento no pierda sus cualidades y sabor exquisito. Proviene de la zona de la reconocida denominación de origen del pimiento morrón de Fresno de la Vega-Benavente.
CATEGORÍA EXTRA.
RECOMENDACIÓN DE CONSUMO:
Se pueden saborear directamente del tarro debido a su exquisito sabor, pero se pueden preparar de variadas maneras y como parte de deliciosas recetas.
Utilízalos en ensalada o para acompañar carnes y pescados.
Pruebe a aliñarlos con ajo, perejil y aceite de oliva, o bien, acompáñelos de ventresca de atún y aceite de oliva, también puede confitarlos en su jugo.
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