Descripción
Vino Blanco, 11 meses en barrica nueva de roble francés, añada del 2012, vino de autor, elaborado con uva de la variedad 100% Viura. D.O. Rioja.
Si vas a comprar un Vino Blanco D.O. Rioja, el Club de Gourmets ha seleccionado este Vino de Autor tan especial que ha sido premiado con la medalla de oro de la “International Wine Guide” 2015, apto para los paladares más exigentes.
Bodegas Horola es un proyecto familiar que se inició con el objetivo de producir vinos de autor de alta calidad, respetando al máximo el entorno natural. La bodega está situada en Baños de Río Tobía, localidad cercana a Logroño que pertenece a la comarca denominada Rioja Alta y que está incluida en la Denominación de Origen Rioja. Dispone de varias fincas que destina a cada uno de sus vinos.
Todo el proceso se realiza con el mayor esmero. Comenzando por el especial cuidado de las viñas que realiza la familia, hasta la elaboración a la que también se dispensa todo el cariño y atención indicados para un vino de autor muy especial que no dejará indiferente a nadie
Tras la vendimia realizada a mano y en la que se seleccionan sólo los mejores racimos, estos se colocan en caja rígidas para no dañar la uva. En un máximo de una hora, los racimos llegan a bodega donde se exprime la uva y el mosto obtenido se introduce en barricas. Los controles de temperatura, densidad, acidez, ph y grado son minuciosos.
El vino blanco de Autor Viura Horola es de color amarillo pálido verdoso. Su aroma es intenso a fruta tropical con toques de manzana verde y piña. En boca es fresco, aterciopelado, untuoso y muy persisitente.
Recomendación de consumo: Degustar a temperatura de 12ºC.
Maridaje: Perfecto con pescados, mariscos y quesos de pasta blanda.
Graduación: 14º
Origen: D.O. Rioja. Baños de Río Tobía. Viñas con cepas de 95 años de antigüedad sobre suelo arcilloso-ferroso muy propicio para el cultivo de este tipo de uva. Producto de La Rioja.
Elaboración: Elaborado con uva 100% Viura, de La Rioja. Viñedos de cepas de 95 años de edad.
Conservación: Guardar en lugar fresco y protegido de la luz solar.
Caja: 1, 3 y 6 unidades. Se puede comprar por botellas.
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