Descripción
Queso de cabra elaborado con leche pura de cabra, salado a la manera tradicional por inmersión en salmuera.
Sabor intenso y duradero en el paladar. Textura mantecosa que va convirtiéndose en cremosa en boca. De corte uniforme, presenta color blanco un poco oscuro debido a su larga curación.
Recomendación de consumo: Delicioso para degustar solo, con mermeladas, con miel o con membrillo. Excelente, por su personal sabor, para tomarlo en ensaladas o en las más variadas recetas.
Origen: Producto de León.
Elaboración: Elaborado con leche de cabra pasteurizada y salado por inmersión en salmuera. Tiempo de curación de 5 a 6 meses.
Ingredientes: Leche pura de oveja, fermentos lácticos, cuajo y sal.
Conservación: Guardar en lugar fresco y protegido de la luz solar.
Caja: unidades. Se pueden comprar quesos individualmente.
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