Descripción
Cerveza Artesanal Cap Blanc, elaborada por Althaia, tipo Session IPA. Color dorado, aromas y sabor a lúpulo. Muy refrescante. Cuerpo bajo. Elaborada en Altea, Alicante, Comunidad Valenciana.
Si vas a comprar cerveza artesanal, nuestro Club de Gourmets ha seleccionado esta Session IPA por su cuidada elaboración y por ser muy refrescante. Perfecta para saciar la sed y para acompañar estupendas paellas.
Las cervezas Session IPA son cervezas de la familia de las Ale y son elaboradas por un procedimiento de alta fermentación.
Althaia y su alma mater, Jorge Sánchez, se decidió a crear una cerveza en colaboración con Jen Maudal, maestro cervecero de nacionalidad noruega. La receta de Cap Blanc se elabora con el procedimiento de “dry hooping” para agregar, finalmente, el lúpulo en flor de la variedad citra.
NOTA DE CATA, Cerveza Artesanal Cap Blanc: De color dorado, en nariz es fragante y se nota el aroma a lúpulo. En boca es muy refrescante, con final seco. Cuerpo bajo.
Recomendación de consumo: Tomar fresca, a una temperatura entre los 8 y 12ºC en vaso nonic.
Maridaje: Estupenda como trago refrescante, marídala con quesos suaves, marisco, con una rica paella o un arroz a banda o con bogavante.
Graduación: 5%
IBUS: 42
Origen: Altea, Alicante. (Comunidad Valenciana).
Ingredientes: Agua, maltas Pilsner, Cara Bond y Munich, lúpulos en flor de las variedades Citra y Cascade, “dry hopping” de Citra y levaduras.
Conservación: Guardar en lugar fresco y protegido de la luz solar
Caja: 12 unidades – Unidad de venta
24 unidades – Unidad de venta
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