Althaia Brown Ale, Cerveza Artesanal

Descripción

Cerveza Artesanal Althaia Brown Ale, cerveza tostada de color ámbar, aromas acaramelado y tostados, prevalece la malta. Cuerpo medio-alto. Elaborada en Altea, Alicante, Comunidad Valenciana.

Premio: Medalla de plata, estilo Brown British Ale, Certamen Internacional Barcelona Beer Challenge 2016

Si quieres comprar cerveza artesanal, nuestro Club de Gourmets te recomienda esta Brown Ale elaborada según la receta de Jorge Sánchez. Cerveza elegante. Segunda variedad que lanza este brillante cervecero.

Las cervezas Brow Ale son cervezas tostadas, de la familia de las Ale y de origen británico, aunque tienen una variante americana. Las cervezas Ale se elaboran por medio de un proceso de alta fermentación.

Cervezas Artesanas Althaia tiene un alma mater que es Jorge Sánchez, su maestro cervecero, que cumplió sus sueños al elaborar su propia cerveza tras años de experiencia y muy influenciado por la gastronomía mediterránea y el color de sus aguas.

Althaia elabora sus cervezas de forma artesanal, con los mejores ingredientes y la más cuidada elaboración.

NOTA DE CATA, Cerveza Artesanal Althaia Brown Ale: De color ámbar, es cristalina y brillante, en la que se aprecia la burbuja bien definida. Espuma color moka.  Aromas a caramelo, almendras tostadas y cacao. En boca presenta elegante acidez en la que sobresale el sabor de la malta sobre el amargo del lúpulo. Disfrutaremos con los sabores a fruto seco y chocolate. Cuerpo medio-alto.

Recomendación de consumo: Tomar a una temperatura de entre los 12 y 14ºC en jarra o vaso americano.

Maridaje: Perfecta como trago o en maridaje con quesos curados y fuertes, carnes rojas asadas y con salsas. Combina con postres elaborados con frutos secos y/o con chocolate.

Graduación: 5,3%

IBUS: 21

Origen: Altea, Alicante. (Comunidad Valenciana).

Ingredientes: Agua, maltas Vienna, Crystal y Munich, lúpulos Perle, Spalt Select y Hersbrucker y levaduras.

Conservación: Guardar en lugar fresco y protegido de la luz solar

Caja: 12 unidades – Unidad de venta

24 unidades – Unidad de venta