Descripción
Cecina Loncheada, elaborada con carne de vacuno ahumada a la manera tradicional con leña de roble.
La Cecina de León se produce con ganado vacuno autóctono de Castilla y León.
De color cereza a granate, presenta ligero veteado de grasa, que le proporciona textura y realza su sabor, deliciosamente ahumado y poco salado.
La calidad y elaboración de la Cecina de León está garantizada por la Indicación Geográfica Protegida
Recomendación de consumo: Degústala sola, cortada en finas lonchas o añádela en la elaboración de tus tostas y aperitivos.
Origen: Producto de León.
Elaboración: Elaborada a la manera tradicional con carne de vacuno ahumada con leña de roble o encina y curada durante un tiempo que va de los siete a los veintidós meses según el tamaño y la materia grasa de la pieza.
Ingredientes:
Conservación: Guardar en lugar fresco y seco. Una vez abierta la bolsa, la cecina se conserva de igual manera.
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